Лобио из красной фасоли

Красная фасоль - лучший источник растительного белка. Лобио это блюдо грузинской кухни, сытное, вкусное и быстрое в приготовлении. Интересный и необычный вкус блюду придаёт соус ткемали из слив.

МЫ В СОЦСЕТЯХ


следите в сетях за рекомендациями и секретами здоровья

Лобио из красной фасоли
Просмотров: 1408
Красная фасоль - лучший источник растительного белка. Лобио это блюдо грузинской кухни, сытное, вкусное и быстрое в приготовлении. Интересный и необычный вкус блюду придаёт соус ткемали из слив. Ткемали можно заменить на томатную пасту, но вкус уже будет немного другой, не такой пикантный. Красные бобы по всем параметрам питательности и пользы превосходят красное мясо

Рецепт:

Ингредиенты:
  • Фасоль красная - 1 ст.
  • Лук фиолетовый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соус ткемали - 3 ст. л.
  • Специя хмели сунели - 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
Приготовление:
  1. Фасоль замочить на ночь в холодной воде
  2. Отварить до готовности приблизительно два часа, за полчаса добавить соль
  3. Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле.
  4. К луку добавить натертую на крупной тёрке морковь и потушить под закрытой крышкой до мягкости.
  5. К овощам добавить фасоль, соус ткемали и хмели сунели.
  6. Всё перемешать, фасоль немного помять вилкой и тушить десять минут.
    1. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПОПУЛЯРНОЕ
Осеннее меню
Супер Рецепты