Сочные котлеты из цветной капусты

Сочные, нежные и вкусные постные котлеты из овощей и овсяных хлопьев. Такое постное блюдо получается очень аппетитным и полезным, так как состоит только из полезных продуктов - цветной капусты, которая

МЫ В СОЦСЕТЯХ


следите в сетях за рекомендациями и секретами здоровья

Сочные котлеты из цветной капусты
Просмотров: 5349
23 . 10 . 2018
Сочные, нежные и вкусные постные котлеты из овощей и овсяных хлопьев. Такое постное блюдо получается очень аппетитным и полезным, так как состоит только из полезных продуктов - цветной капусты, которая при правильной подготовке выделяет мощнейший антиоксидант (сульфорафан) и овсянки, которая не менее полезна. Эти котлетки обожают дети (проверено не один раз), уплетают за обе щеки и просят добавки.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста - 1 кг.
  • Лук фиолетовый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Овсяные хлопья - 1 стакан
  • Вода - 100 гр.
  • Растительное масло
  • Соль, перец, специи для овощей

Приготовление:

  1. Цветную капусту разделить на соцветия, оставить на 40 минут, чтобы выделилось антираковое (сульфорафан) вещество.
  2. Измельчить блендером сырую цветную капусту, морковь и лук.
  3. Добавить к овощам воду, овсяные хлопья, соль, перец, специи, перемешать и оставить на полчаса для того, чтобы масса стала пригодной для формирования котлет.
  4. Далее сформировать котлеты, обжарить с двух сторон на растительном масле или запечь в духовке, можно под грилем
Котлеты получаются румяные и красивые, замечательно и полезно заменят любой снэк закуску, доже на бутерброд, сандвич, или дополнят гарнир. Не смотря, на то, что котлеты постные, они очень питательны, но при этом легкоусвояемые
ПОПУЛЯРНОЕ
Доставка Обедов
Супер Рецепты