Весенне-Летнее Растительное Меню День 3

День третий весенне-летнего растительного меню. Данное меню составлено, как хорошо сбалансированное, полезное и питательное по рекомендациям врачей диетологов, доктора Джоэла Фурмана и Майкла Грегора Опять же этот день не обязательно должен

МЫ В СОЦСЕТЯХ


следите в сетях за рекомендациями и секретами здоровья

Весенне-Летнее Растительное Меню День 3
Просмотров: 204
12 . 05 . 2019
День третий весенне-летнего растительного меню. Данное меню составлено, как хорошо сбалансированное, полезное и питательное по рекомендациям врачей диетологов, доктора Джоэла Фурмана и Майкла Грегора Опять же этот день не обязательно должен быть в среду, и не обязательно съедать всё приготовленное сразу за один день В этом Меню один день представляет собой одну смену блюд для трёх-разового питания с перекусом (полдником), по принципу дробного питания, питаться нужно почаще, а порции делать поменьше, для хорошего пищеварения, и для отсутствия скачков показателей в организме. Так же порядок блюд, который мы предлагаем, можно менять местами, на Ваше усмотрение. Итак, условная "Среда" может выглядеть вот так: План питания разделен на три части:
  1. Описание Меню (описание/содержание)
  2. Приготовление
  3. Список продуктов

Описание Меню

Завтрак:

Пшенная каша на кокосовом молоке с курагой

Обед:

Молодой картофель с зелёным песто, оладьи из кабачка

Полдник:

Быстрый салат из шпината, авокадо и нута

Ужин:

Жареный рис с фасолью и грибами

Меню с рецептами

Завтрак:

Пшенная каша на кокосовом молоке с курагой
Ингредиенты на две порции:
Пшено - 150 гр. Курага - 50 гр. Кокосовое молоко - 400 гр.
Приготовление:
Курагу предварительно хорошо промыть и замочить в кипятке до размягчения. Затем курагу измельчить с помощью блендера. Крупу промыть и обдать кипятком, залить кокосовым молоком и поставить вариться до готовности. Готовую крупу смешать с курагой. Вкусно будет как холодное, так и горячее.

Обед:

Молодой картофель с зелёным песто
Ингредиенты на две порции:
Картофель молодой - 1 кг. Петрушка - 1 пучёк Мята - пять листиков Чеснок - 2 зубка Лимонный сок - 1 ст.л. Соль по вкусу Оливковое масло - 100 гр.

Приготовление:

Молодой картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Для соуса нужно петрушку, мяту, чеснок, лимонный сок, соль и оливковое масло измельчить блендером. Перед подачей картофель полить соусом. Оладьи из кабачка
Ингредиенты на две порции:
Молодой Кабачок - 1 шт.(300 гр.) Картофель - 2 шт.(200 гр.) Мука нутовая - 2 ст.л.(50 гр.) Петрушка Укроп Кинза Зелёный лук Соль, перец Растительное масло

Приготовление:

Кабачок и картофель натереть на крупную тёрку. Добавить муку, соль и специи по вкусу. Мелко нарезать зелень, добавить к массе и хорошо всё перемешать. Жарить оладушки на разогретом растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.

Полдник:

Быстрый салат из шпината, авокадо и нута
Ингредиенты на две порции:
Шпинат - 100 гр. Руккола - 50 гр. Авокадо - 1 шт. Консервированный или отварной нут - 100 гр. Оливковое масло Лимонный сок Бальзамический уксус Горчица Соль, сахар, перец
Приготовление:
Зелень хорошо помыть и высушить. Авокадо сбрызнуть лимонным соком и нарезать кубиком. Смешать все ингредиенты и заправить оливковым маслом, горчицей, уксусом, солью и перцем.

Ужин:

Жареный рис с фасолью и грибами
Ингредиенты на две порции:
Длинозернистый рис - 1 ст.(200 гр.) Консервированная фасоль - 1 банка Грибы - 100 гр. Лук порей - 1 стебель Соевый соус - 2 ст.л.(40 гр.) Растительное масло - 2 ст.л. (40 гр.) Перец по вкусу Зелёный лук
Приготовление:
Рис отварить до готовности. Грибы и лук нарезать и обжарить 15 минут на масле до испарения жидкости. К грибам положить отваренный рис и фасоль. Обжарить всё на сильном огне, периодически помешивать. Когда рис подрумянится добавить соевый соус, перец, перемешать и снять с огня. Подавать блюдо с мелко нарезанным зелёным луком и зеленью.

Список Продуктов на День III:

Крупы:

Пшено - 150 гр. Длинозернистый рис - 200 гр.

Бобовые:

Консервированный или отварной нут - 100 гр. Консервированная фасоль - 1 банка

Овощи и зелень:

Шпинат - 100 гр. Руккола - 50 гр. Картофель молодой - 1 кг. Петрушка - 50 гр. Мята - пять листиков Чеснок - 2 зубка Молодой Кабачок - 300 гр. Картофель - 200 гр. Укроп - 50 гр. Кинза - 50 гр. Зелёный лук - 100 гр. Грибы - 100 гр. Лук порей - 1 стебель

Фрукты:

Авокадо - 1 шт. Лимон - 1 шт.

Сухофрукты

Курага - 50 гр.

Специи:

Соль Сахар Перец молотый

Бакалея:

Кокосовое молоко - 400 гр. Оливковое масло - 150 гр. Бальзамический уксус Горчица Мука нутовая - 50 гр. Растительное масло Соевый соус - 40 гр. Растительное масло - 40 гр. Приятного Аппетита и Крепкого Здоровья!
ПОПУЛЯРНОЕ
Осеннее меню
Супер Рецепты