Весенне-Летнее Растительное Меню День 5

Тут описан пятый день весенне-летнего растительного меню. Данное растительное меню составлено, как хорошо сбалансированное, полезное и питательное по рекомендациям врачей диетологов, доктора Джоэла Фурмана и Майкла Грегора Пятый день не обязан

МЫ В СОЦСЕТЯХ


следите в сетях за рекомендациями и секретами здоровья

Весенне-Летнее Растительное Меню День 5
12 . 05 . 2019
Тут описан пятый день весенне-летнего растительного меню. Данное растительное меню составлено, как хорошо сбалансированное, полезное и питательное по рекомендациям врачей диетологов, доктора Джоэла Фурмана и Майкла Грегора Пятый день не обязан быть в пятницей, и не обязательно готовить на один раз и съесть всё приготовленное сразу за раз В этом Меню один день представляет собой одну смену блюд для трёх-разового питания с перекусом (полдником), по принципу дробного питания (питаться дробно - это приёмы пищи почаще, а порции поменьше). Порядок блюд можно менять местами, по вкусу, на Ваше усмотрение, мы просто предлагаем Вам в таком порядке. Итак, день пятый - условно "Пятница" может выглядеть вот так: План питания представлен в трёх частях:
  1. Описание Меню (содержание)
  2. Приготовление
  3. Список Продуктов

Описание Меню

Завтрак:

Свекольный смузи с клубникой

Обед:

Коричневый рис с овощами, нут в кокосовом молоке

Полдник:

Салат Капрезе с миндальной риккотой

Ужин:

Молодой картофель с грибами, овощной салат

Меню с рецептами

Завтрак:

Свекольный смузи с клубникой
Ингредиенты на две порции:
Свекла молодая - 1 шт(200 гр.) Клубника - 300 гр. Банан - 2 шт. Молотый лён - 1 ст.л. Вода - 500 гр.
Приготовление:
Все ингредиенты измельчить в блендере

Обед:

Коричневый рис с овощами
Ингредиенты на две порции:
Не шлифованный коричневый рис - 1 ст.(200 гр.) Вода - 2 стакана Сладкий перец - 1 шт.(200 гр.) Морковь - 1 шт.(150 гр.) Кукуруза - 1 банка Лук - 1 шт.(150 гр.) Чеснок - 1 головка Масло растительное - 4 ст.л.(50 гр.) Соль Смесь перецев Кориандр Куркума

Приготовление:

Рис нужно промыть и замочить в воде на 20 минут и после промыть. Неочищенный чеснок разделить на зубки. Лук, морковь и перец нарезать кубиками. В сотейнике разогреть растительное масло, добавить лук и чеснок, обжарить пять минут. Добавить морковь и сладкий перец, тушить ещё десять минут. Добавить кукурузу, рис, приправы, посолить, поперчить и тушить пять минут. Влить два стакана кипятка, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности. Нут в кокосовом молоке
Ингредиенты на две порции:
Нут - 100 гр. Соевый соус - 2 ст.л.(50 гр.) Кокосовое молоко - 200 гр. Карри - 1 ч.л.

Приготовление:

Предварительно нут замочить в воде с половиной чайной ложки пищевой соды на ночь. Утром нут промыть и отварить до готовности. Нут поджарить до золотистой корочки, добавить соевый соус, карри, кокосовое молоко и тушить 15 минут под закрытой крышкой на маленьком огне. Это очень вкусно, обязательно приготовьте!

Полдник:

Салат Капрезе с миндальной риккотой
Ингредиенты:
Помидоры средние - 2 шт.(350 гр.) Базилик свежий Оливковое масло Орегано Для миндальной риккоты: Миндаль - 1 ст.(200 гр.) Вода - 500 гр. Лимонный сок - 2 ст.л. Льняное масло - 2 ст.л. Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Миндаль предварительно замочить на ночь в воде. Утром очистить его от кожуры. Миндаль с водой измельчить в блендере. Процедить через марлю и хорошенько отжать жмых. Получившееся миндальное молоко ставим в холодильник(для другого рецепта), а в жмых добавить лимонный сок, льняное масло, соль и перец. Поставить в холодильник на пару часов. Помидоры нарезать крупными кружочками и выложить на блюдо, чередуя кружочки с миндальной риккотой. Салат полить оливковым маслом, довавить сухую специю орегано и украсить листиками базилика

Ужин:

Молодой картофель с грибами
Ингредиенты на две порции:
Молодой картофель - 1 кг. Шампиньоны - 400 гр. Молодой чеснок - 3 зуб. Лук - 2 шт.(300 гр.) Помидоры - 2 шт.(300 гр.) Соль, перец Укроп Петрушка Базилик
Приготовление:
Молодой картофель почистить и обжарить на растительном масле. Лук нарезать полукольцами и обжарить с чесноком на растительном масле. Добавить шампиньоны нарезанные дольками и тушить до выделения жидкости. Добавить нарезанные помидоры(без шкурки), посолить, поперчить и тушить до испарения всей жидкости. Подавать картофель с грибами и мелко порубленной зеленью. Овощной салат
Ингредиенты на две порции:
Листья салата - 50 гр. Укроп - 50 гр. Петрушка - 30 гр. Кинза - 20 гр. Лук зелёный - 25 гр. Помидоры - 2 шт.(350 гр.) Огурцы - 2 шт.(250 гр.) Редиска - 300гр. Перец салатный - 2 шт.(250 гр.) Оливковое масло Бальзамический уксус Соль, перец
Приготовление:
Все овощи нарезать произвольно. Зелень измельчить. Всё смешать, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Список Продуктов на День V:

Крупы:

Не шлифованный коричневый рис - 200 гр.

Бобовые:

Нут - 100 гр.

Овощи и зелень:

Свекла молодая - 200 гр. Помидоры средние - 700 гр. Базилик свежий - 100 гр. Сладкий перец - 450 гр. Морковь - 150 гр. Кукуруза - 1 банка Лук - 150 гр. Молодой Чеснок - 2 головки Молодой картофель - 1 кг. Шампиньоны - 400 гр. Лук - 300 гр. Помидоры - 300 гр. Соль, перец Укроп - 100 гр. Петрушка - 100 гр. Листья салата - 50 гр. Кинза - 20 гр. Лук зелёный - 25 гр. Огурцы - 250 гр. Редиска - 300гр.

Фрукты:

Клубника - 300 гр. Банан - 2 шт. Лимонный сок - 2 ст.л.

Семена, орехи, сухофрукты

Молотый лён - 1 ст.л. Миндаль - 200 гр.

Специи:

Орегано Соль Смесь перецев Кориандр Куркума Карри - 1 ч.л. Соль Перец

Бакалея:

Оливковое масло Льняное масло - 2 ст.л. Масло растительное Соевый соус - 2 ст.л.(50 гр.) Кокосовое молоко - 200 гр. Бальзамический уксус Приятного Аппетита и Крепкого Здоровья!
ПОПУЛЯРНОЕ
Лучший Товар