Весенне-Летнее Растительное Меню День 6

Шестой день весенне-летнего растительного меню, которое составлено, как хорошо сбалансированное, полезное и питательное по рекомендациям врачей диетологов, доктора Джоэла Фурмана и Майкла Грегора Шестой день не обязательно должен быть в субботу,

МЫ В СОЦСЕТЯХ


следите в сетях за рекомендациями и секретами здоровья

Весенне-Летнее Растительное Меню День 6
12 . 05 . 2019
Шестой день весенне-летнего растительного меню, которое составлено, как хорошо сбалансированное, полезное и питательное по рекомендациям врачей диетологов, доктора Джоэла Фурмана и Майкла Грегора Шестой день не обязательно должен быть в субботу, и не обязательно съедать всё приготовленное сразу за один день В этом Меню один день, скорее, представляет собой одну смену блюд для трёх-разового питания с полдником, по принципу дробного питания, когда делают приёмы пищи почаще, а порции поменьше, для снижения нагрузки на желудочно-кишечный тракт. Так же порядок блюд можно менять местами, на Ваш вкус и усмотрение. Итак, день номер шесть, условная "Суббота" может выглядеть вот так: План питания разделен на три части:
  1. Описание Меню
  2. Приготовление
  3. Список Продуктов

Описание Меню

Завтрак:

Кукурузная каша на миндальном молоке

Обед:

Веганская окрошка, хлебцы

Полдник:

Кокосовая панакота с ягодами

Ужин:

Плов с перловки, салат с рукколы и запечённой молодой свеклы

Меню с рецептами

Завтрак:

Кукурузная каша на миндальном молоке
Ингредиенты на две порции:
Кукурузная крупа - 1 ст.(200 гр.) Миндальное молоко - 400 гр. Соль по вкусу Подсластитель или сахар - по вкусу
Приготовление:
Вскипятить миндальное молоко, добавить кукурузную крупу и дать закипеть. Добавить соль, подсластитель по вкусу и варить кашу до готовности на маленьком огне под закрытой крышкой

Обед:

Веганская окрошка
Ингредиенты на двух литровую кастрюлю:
Картофель - 1 шт. (200 гр.) Морковь - 1 шт. (150 гр.) Редиска - 5 шт.(200 гр.) Огурец свежий - 1 шт.(200 гр.) Авокадо - 1 шт. Лук зелёный - 50 гр. Укроп - 50 гр. Семена подсолнуха - 1 ст. (200 гр.) Лимонный сок - 2 ст.л. (50 гр.) Соль по вкусу Вода питьевая - 500 гр.

Приготовление:

Семечки замочить на ночь в воде. Перед приготовлением семечки промыть. Картофель и морковь отварить или запечь до мягкости. Картофель, морковь, редиску, огурец и авокадо нарезать кубиком. В кастрюльке, прессом для пюре, размять мелко нарезанные зелёный лук и укроп до выделения сока. Добавить нарезанные овощи. Залить веганским "кефиром". Для "кефира" нужно в блендере измельчить семечки с водой, добавить лимонный сок и соль.

Полдник:

Кокосовая панакота с ягодами
Ингредиенты:
Кокосовые сливки - 1 банка Вода - 150 гр. Агар агар - 1 ст.л. Подсластитель или сахар по вкусу Клубника и малина
Приготовление:
Сливки нужно смешать с водой и поставить на огонь. Добавить агар и подсластитель, помешивая, довести до кипения. Массу разлить по формочкам и поставить в холодильник для застывания. Хватает одного часа. Подавать панна коту с перетёртыми с подсластителем ягодами.

Ужин:

Плов с перловки
Ингредиенты на две порции:
Перловая крупа - 1 ст. Лук - 1 шт.(200 гр.) Морковь - 1 шт.(200 гр.) Перец болгарский - 1 шт. (200 гр.) Помидоры - 200 гр. Чеснок - 3 зуб. Вода - 800 гр. Оливковое масло - 3 ст.л. (50 гр.) Соль Перец Специи для плова
Приготовление:
Перловую крупу хорошо промыть. Вскипятить 400 гр. воды и отварить перловку 10 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой. Отчистить лук и нарезать полукольцами, морковь соломкой, чеснок измельчить и поджарить на масле. Далее добавить промытую перловую крупу и потушить вместе с овощами пять минут. Добавить нарезанный кубиком перец, помидоры без шкурки и залить 400 мл. горячей воды. Посолить, поперчить, добавить специи и тушить на слабом огне до готовности. Салат с рукколы и запечённой молодой свёклы
Ингредиенты на две порции:
Руккола - 100 гр. Свёкла молодая - 1 шт. (200 гр.) Помидоры черри - 10 шт. (300 гр.) Оливковое масло - 50 гр. Бальзамический уксус - 1 ч.л. Соль, перец по вкусу Грецкие орехи - 100 гр.
Приготовление:
Свёклу помыть, обсушить и запечь в духовке. Охладить и порезать крупными полукольцами. Помидоры помыть и нарезать половинками. На блюдо выложить рукколу, свёклу, помидоры, не перемешивая полить маслом, уксусом, посолить и поперчить.

Список Продуктов на День VI:

Крупы:

Кукурузная крупа - 200 гр. Перловая крупа - 200 гр.

Овощи и зелень:

Картофель - 200 гр. Морковь - 350 гр. Редиска - 200 гр. Огурец свежий - 200 гр. Авокадо - 1 шт. Лук зелёный - 50 гр. Укроп - 50 гр. Лук - 200 гр. Перец болгарский - 200 гр. Помидоры - 200 гр. Чеснок - 3 зуб. Руккола - 100 гр. Свёкла молодая - 200 гр. Помидоры черри - 300 гр.

Фрукты:

Клубника и малина - 1 кг. Лимонный сок - 50 гр.

Семена, орехи, сухофрукты:

Семена подсолнуха - 200 гр. Грецкие орехи - 100 гр.

Специи:

Соль Перец Специи для плова Агар агар - 1 ст.л.

Бакалея:

Миндальное молоко - 400 гр. Подсластитель или сахар Кокосовые сливки - 1 банка Оливковое масло - 100 гр. Бальзамический уксус - 1 ч.л. Приятного Аппетита и Крепкого Здоровья!
ПОПУЛЯРНОЕ
Лучший Товар